21世紀經濟報道記者王蘭花 通訊員徐世良 發自新疆巴音郭楞蒙古自治州
新疆,巴音郭楞蒙古自治州(巴州),博湖縣,萬年開都河畔,千里博斯騰湖邊,全疆馳名的新疆博斯騰漁業有限公司傍水而生,業績不凡。漁業公司擁有整套先進的水產品深加工設備,可同時滿足水產罐頭生產以及出口水產品生產加工,年產各類罐頭產品3000余噸。
博斯騰漁業公司固定員工僅百人,擁有四位各級勞模,因為勞模們工作特別突出,自治區認定、漁業公司給他們成立了專門的勞模創新工作室,更有利推動各項工作進展。工作室日常由設備安環部經理姚忠春主持。姚是巴州勞模,在長期工作中自學成才,攻克多個技術難題,獲得多項國家專利。
博斯騰漁業公司業績突出,勞模眾多,上圖從左至右分別為博湖縣勞模鄧凱、巴州勞模姚忠春、巴州勞模王淑博、巴州勞模賈福林。
(博斯騰漁業公司的勞模創新工作室)
博斯騰漁業王牌產品是池沼公魚,依托博斯騰湖優質水源進行養殖,每年捕撈兩季,大約捕撈1500噸,然后進行加工。博斯騰漁業加工池沼公魚的能力在全國排第一。池沼公魚營養豐富,低脂高蛋白,身體沒有廢物,是世界人民歡迎的美食,尤其受日本人民追捧。博斯騰漁業每年向日本出口池沼公魚300噸,多年來每年創匯150萬美元左右。
加工效率一直是個難題,所以才有姚忠春和團隊多次的技術攻關,他們自行研發、改造、提升的天然氣雙層烤魚機器,兩臺爐子,每天烤魚量能達到20噸。這就出現一個難題,池沼公魚的分揀挑選,一直以來都是靠人手工完成的,捕魚季高峰,除了公司固定員工,還需要外聘超過100個人力,來干這件活兒。這件活兒是這么干的:所有工人站在操作臺前,從料箱里取魚,根據大小重量進行判斷,然后分類。熟練工人每天工作八小時,大約能揀選100公斤池沼公魚。因為 必須一直站立,人人累個半死。
日本客戶對池沼公魚的品質品相有要求,加之每年捕魚季大幅上升的人工成本,讓博斯騰漁業不得不另想辦法,試圖走提質增效的道路。2024年,他們通過重重調研、學習,雖然最終仍是半信半疑,但決定先試用安徽合肥一家公司的AI產品——履帶色選機,總價26萬元,他們跟對方談好:我們只付20%貨款,如果試用成功,付余款,失敗,你們把它拖走。
就這樣,這個AI“年輕人”入職博斯騰漁業,跟勞模們一起工作。
令姚忠春們驚喜不已的是,這“孩子”上班第一天,就驚到了所有人:它不怕累,能一直干活兒;它一小時就能揀選500公斤池沼公魚,相當于5個熟練工人干一天,它一天干八小時,相當于請了40個工人,它可以一天不停干24小時,相當于請了120個工人;它不會犯錯,任何非池沼公魚、烤焦的魚、有破損的魚,它都能給你找出來,扔到廢料箱;它挑選過分好類別的魚,大小幾乎完全一樣;最厲害的是,如果在之前的生產流程中,不慎掉入了工人的頭發絲,它都能給你找出來,“這實在太氣人了”。它的工作業績,百分百適應客戶的要求。
之前,曾發生人工揀選條件下,個別烤焦的池沼公魚混入合格品出口的情況,導致客戶投訴要求賠償。
公司副總經理鄧凱說:“以后再不會有這樣的事。”
在一定程度上獲得解放的姚忠春們,有了新的學習方向:好好照顧這個新來的“年輕人”,用自己的本事和手藝,爭取也對它“改良改良”。
擁抱新技術,等于擁抱公司的未來。